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速冻肉饼增加弹脆原料魔芋粉,弹脆肉饼结构粉,速冻肉饼解冻口感不变添加剂

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    TMR-1818B魔芋粉:弹脆肉饼结构

作用:提供弹脆肉饼结构;用于生产速冻肉饼。

使用方法:将本品与饮用水放入斩拌机中斩拌成细腻膏体,然后加入腌制好的肉馅、调味品斩拌均匀,压饼、裹粉、速冻。

参考用量:胶浆配比:粉:水=1:25;添加量50-70%;

 
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